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血清富含蛋白、生長(zhǎng)因子、氨基酸、脂類、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，是體外細(xì)胞培養(yǎng)所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，也是抗體藥研發(fā)人員經(jīng)常使用的原料試劑。血清的質(zhì)量直接影響實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程，那么培養(yǎng)基瓶中的血清在儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn) ：

1、需要長(zhǎng)期保存的血清必須儲(chǔ)存于-20℃-70℃低溫冰箱中。4℃冰箱中保存時(shí)間切勿超過(guò)1個(gè)月，由于血清結(jié)冰時(shí)體積會(huì)增加約10%，因此，血清在凍入低溫冰箱前，必須預(yù)留一定體積空間，否則易發(fā)生污染。

2、熱滅活是指56℃，30分鐘加熱已完全解凍的血清。加熱過(guò)程中須規(guī)則搖晃均勻，此熱處理的目的是使血清中的補(bǔ)體成分(complement)滅活，除非必須，一般不建議作此熱處理，因?yàn)闊崽幚頃?huì)造成血清沉淀物顯著增多，而且還會(huì)影響血清的質(zhì)量，補(bǔ)體參與反應(yīng)有：細(xì)胞毒作用，平滑肌細(xì)胞收縮，肥大細(xì)胞和血小板釋放組胺，增強(qiáng)吞噬作用，促進(jìn)淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞發(fā)生化學(xué)趨化和活化。

3、培養(yǎng)基瓶中的血清解凍需采用逐步解凍法：-20℃至-70℃ 低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天。然后移入室溫，待全部溶解后再分裝。在溶解過(guò)程中需不斷輕輕搖晃均勻（小心勿造成氣泡），使溫度與成分均一，減少沉淀的發(fā)生。切勿直接將血清從-20℃進(jìn)入37℃解凍，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝集而出現(xiàn)沉淀。

4、一般廠商提供的血清為無(wú)菌，無(wú)需再過(guò)濾除菌，如發(fā)現(xiàn)血清有懸浮物，則可將血清加入培養(yǎng)液內(nèi)一起過(guò)濾,切勿直接過(guò)濾血清。

5、血清中的沉淀物、絮狀物：主要是血清中的脂蛋白變性及解凍后血清中纖維蛋白造成，這些絮狀物不會(huì)影響血清本身的質(zhì)量，可用離心3000rpm，5分鐘去除，也可不用處理，顯微鏡下"小黑點(diǎn)"。經(jīng)過(guò)熱處理過(guò)的血清，沉淀物的形成會(huì)顯著增多。有些沉淀物在顯微鏡下觀察象"小黑點(diǎn)"，常誤認(rèn)為血清受污染，一般情況下，此小黑點(diǎn)不會(huì)影響細(xì)胞生長(zhǎng)，但如果懷疑血清質(zhì)量，則應(yīng)立即停止使用，更換另一批號(hào)的血清。

此外還要注意，切勿將培養(yǎng)基瓶中的血清在37℃放置太久，否則血清會(huì)變得渾濁，同時(shí)血清中的有效成分會(huì)破壞而影響血清質(zhì)量。